Maklumat

Garam hitam, semua maklumat

Garam hitam, semua maklumat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Garam hitam, sifat dan pelbagai jenis; dari garam hitam India hingga ke Cyprus atau Hawaii. Nasihat untuk penggunaan, komposisi dan harga. Di manakah boleh dibeli.

Terdapat beberapa jenisgaram hitam. Di pasaran kami dapati:

  • Garam hitam India
  • garam Himalaya hitam
  • garam hitam dari Cyprus
  • garam hitam dari Hawaii

Antaranya, hanya yangGaram hitam Indiaia terbentuk secara spontan. Garam Cyprus hitam tidak lain adalah garam Cyprus yang ditambah dengan karbon aktif. Begitu juga dengan garam hitam Hawaii, juga dikenali sebagaigaram lava hitam, adalah garam laut Hawaii ditambah dengan karbon aktif.

Ini tidak bermaksud bahawa garam hitam dari Cyprus atau garam hitam dari Hawaii itu tidak semula jadi. Karbon aktif adalah bahan semula jadi yang digunakan dalam industri makanan sebagai pewarna. Bahan yang sama digunakan sebagaimakanan tambahan semula jadiuntuk mengempiskan perut dan memperbaiki keseimbangan gastro-usus. Sebenarnya, karbon aktif mempunyai daya penyerap yang tinggi. Semasa anda membeli agaram hitam, baca bahan-bahannya, jika anda melihat perkataan "karbon aktif" atau "karbon sayuran", anda berhadapan dengan garam semulajadi tetapi ... berwarna!

Sekiranya anda mencari rasa kuno dan asli, garam dengan sifat menarik adalah garam merah Hawaii.

Ucapannya sama sekali berbeza untukGaram hitam India, juga dikenali sebagaiKala namak.

Garam hitam India atau Kala namak

Kala namaksecara harfiah bermaksudgaram hitam. TheGaram hitam Indiaia juga dikenali dengan nama-namagaram hitam dari Hawaiiatau garam ungu India, kerana warnanya ungu gelap.

Sama seperti garam Himalaya merah jambu, malah yang India adalah jenisgaram berbatu. Ia diambil dari simpanan yang terletak di wilayah Himalaya.
The Garam hitam Indiaterutamanya terdiri daripadanatrium kloridatetapi dicirikan oleh sebilangan besar sebatian mineral yang menentukan warna, bau dan tidak diragukan lagi rasanya. Kandungan mineral, sebenarnya, juga mempengaruhi rasa. Baunya ditandai dengan kandungan sulfur.
Warnanya berkaitan dengan kehadiran sebatian mineral yang dikenali sebagai Grigite (ia adalah sebatian besi-sulfur Fe3 S.4).

Garam hitam, sifat

Sekiranyasifat garam hitam Cypruso Hawaii dihubungkan secara eksklusif dengan karbon sayur-sayuran, yang berasal dariGaram hitam India Kala namakmereka berkaitan dengan sebilangan besar sebatian.

TheKala namakia sangat dipandang tinggi dalam perubatan Ayurveda. Garam ini merangkumi, dalam komposisi kimianya, sebatian seperti sodium sulfide, sodium bisulfate, sodium bisulfite, iron sulfphide dan hydrogen sulphide.

Natrium bisulfat dan bisulfite memberikanGaram hitam Indiarasa sedikit masam. Hidrogen sulfida adalah sebatian toksik tetapi terkandung dalam kepekatan yang sama sekali tidak berbahaya bagi kesihatan. Yang jelas, hidrogen sulfida adalah salah satu sebatian yang bertanggungjawab terhadap bau telur busuk!

Garam India hitam, digunakan dalam memasak

Thekala namak ia banyak digunakan dalam masakan Asia. Sekiranya dalam biji-bijian ia mempunyai warnahitam(atau ungu gelap), apabila dikurangkan menjadi serbuk, ia akan berwarna merah jambu.

Di India ia digunakan untuk penyediaanChaat masala, campuran rempah dengan nada pencernaan. Di Ayurveda, thegaram hitamia digunakan sebagai ubat pencernaan.

Garam hitam, di mana hendak membelinya

TheGaram hitam Indiasangat sukar dijumpai. Sebaliknya, yanggaram hitam dari Cyprusdan jugagaram hitam dari Hawaiiia sangat biasa dan boleh didapati di pasar raya yang lengkap.

Untuk pembeliangaram Himalaya hitam(atau garam hitam India) anda boleh memanfaatkan pembelian dalam talian.

Garam hitam India tidak begitu popular di Barat kerana rasanya. Mereka yang tidak biasa dengan garam ini, sebenarnya, melaporkan bahawa mereka merasakan hampir semua rasatelur.Penyebabnya boleh didapati dalam kandungan sulfurnya yang tinggi.

Siapa yang mahu membeliGaram hitam Indiadapat memanfaatkan perdagangan dalam talian. Oleh kerana ciri-cirinya,Garam hitam Indiaadalah antara jenis garam darihargalebih tinggi.

Di Amazon, 200 gram garam ini dapat dibayar lebih dari 7 euro! Untuk semua maklumat, saya menjemput anda untuk melayari halaman: Kala Namak di Amazon


Video: ANWAR IBRAHIM JADI CALON PERDANA MENTERI KE-9 MALAYSIA (Disember 2022).