BERITA

Terra Madre akan berlangsung selama 6 bulan dan akan bersifat digital dan bersemuka

Terra Madre akan berlangsung selama 6 bulan dan akan bersifat digital dan bersemuka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Menghadapi wabak baru-baru ini, Slow Food mengembangkan perjalanan enam bulan, baik digital dan tatap muka, untuk Terra Madre

Persatuan antarabangsa Slow Food hari ini mengumumkan format revolusi sepenuhnya untuk acara terpenting yang dikhaskan untuk masa depan makanan, Terra Madre Salone del Gusto. Acara ini akan menunjukkan semangatnya yang berdaya tahan dengan menyesuaikan diri dengan keadaan baru yang dikenakan oleh keadaan darurat kesihatan COVID-19, ini akan menjadi perjalanan selama enam bulan yang merangkumi kalendar inisiatif yang luar biasa: gabungan format digital yang inovatif dan acara fizikal yang rapi yang akan menyatukan beribu-ribu nod rangkaian Slow Food dan jutaan aktivisnya, serta banyak organisasi, institusi dan syarikat lain.

Mulai 8 Oktober dan untuk enam bulan akan datang, format digital Terra Madre akan tersedia di platform digital. Platform ini adalah alat strategis yang dikembangkan untuk menangani langkah-langkah baru yang dikenakan sehubungan dengan pertemuan tatap muka di seluruh dunia. Terra Madre akan berakhir dengan Slow Food International Congress, yang dijadualkan berlangsung di Turin (Itali) pada bulan April 2021, di mana para perwakilan Slow Food akan menyatakan semua idea mereka untuk masa depan makanan yang muncul dari perjalanan enam bulan peristiwa.

Apa yang baru untuk edisi 2020 Terra Madre?

Berkat acara yang rapi di seluruh dunia, ini akan menjadi edisi terbesar dan paling komprehensif dalam sejarah: dari segi jumlah negara yang terlibat (hampir 160!), Daripada peserta, jumlah "tindakan untuk perubahan" yang akan dilaksanakan oleh sejuta aktivis di seluruh dunia. Selanjutnya, dalam geografi baru Terra Madre, Slow Food akan meletakkan latar belakang politik antara negeri dan wilayah dan fokus pada empat ekosistem global (dataran tinggi, tanah air, tanah rendah dan tanah bandar). Aktivis Makanan Lambat akan menganalisis pelbagai kelemahan, masalah, penyelesaian dan peluang bersama ekosistem ini, menjadikan perbahasan sebagai sebahagian daripada usaha memerangi krisis iklim dan persekitaran semasa, yang tetap menjadi ancaman terbesar bagi masa depan umat manusia.

Apakah tema edisi 2020?

Makanan kita, Planet kita, Masa Depan kita. Hubungan kita dengan makanan kita - bagaimana kita menghasilkan, mengedar, memilih dan memakannya - memberi kesan besar kepada planet kita dan seterusnya pada masa depan kita. Di Terra Madre, kami akan cuba memahami ke mana tujuan kami dan mengenal pasti langkah-langkah pembetulan yang diperlukan untuk menjamin masa depan yang lebih baik ... kerana masa hampir habis!

Sistem makanan telah dipengaruhi oleh wabak COVID-19. Dampak terhadap penawaran dan permintaan makanan telah membawa akibat yang serius pada empat tonggak keamanan makanan: ketersediaan, akses, penggunaan dan kestabilan. Jadi bagaimana mungkin memberi makan planet ini dan menjamin makanan yang baik, bersih dan adil untuk semua? Makanan Lambat mempunyai jawapannya: biodiversiti. Persatuan ini berpendapat bahawa satu-satunya jalan maju adalah melalui promosi keanekaragaman hayati dalam semua bentuknya: dari bakteria yang tidak dapat dilihat hingga spesies terbesar, serta kepelbagaian pengetahuan dan budaya manusia. Misi ini lebih tepat pada masanya dan mendesak daripada sebelumnya. Dan untuk memenuhi misi ini, kami percaya bahawa Terra Madre adalah perlu.

Bagaimana platform ini berfungsi?

Platform ini akan diakses secara percuma; semua pengunjung memerlukan sambungan internet. Ia akan menyediakan agenda persidangan, forum, webinar, kursus dan bengkel e-pembelajaran, bahagian yang dikhaskan untuk pameran dan e-dagang produk (di mana pengeluar dapat memuat naik video, foto dan maklumat mengenai aktiviti mereka), bahagian yang dikhaskan untuk akhbar dan bahagian Business-to-Business yang dikhaskan untuk peserta pameran. Kandungannya akan disediakan dalam pelbagai bahasa.

Beberapa format baru yang dikembangkan untuk edisi 2020 termasuk:

• Ceramah Makanan -> kerangka kolektif masa depan yang kita mahukan dan perlukan: perbincangan selama 15 minit mengenai topik-topik tertentu oleh para tetamu khas, serta petani, pengeluar dan koki, yang akan memberikan pandangan mereka mengenai alam sekitar, pertanian dan makanan.
• Bagaimana dibuat → aktiviti video di mana anda akan menemui kemahiran baru dan memuaskan rasa ingin tahu anda, bahkan yang anda tidak tahu anda miliki.
• Relay: relay race, 10 Oktober → miniseri lima bahagian yang melintasi benua dan zon waktu dengan dialog global mengenai isu-isu besar masa kita: krisis iklim dan persekitaran; penghijrahan sebagai akibat daripada penurunan sumber semula jadi; ekuiti, kemasukan dan keadilan; kehancuran hutan hujan Amazon dan pertempuran penduduk asli untuk hak mereka.
• Terra Madre World → Adakah anda ingin tahu apa yang diatur oleh rangkaian Makanan Lambat tempatan anda? Mulai bulan September, peta dunia yang besar akan menyala dengan acara Slow Food yang dianjurkan oleh aktivis kami di seluruh dunia.
Tetamu khas di Terra Madre

Mereka telah mengesahkan penyertaan mereka:

• Sunita Narain. Ahli persekitaran dan aktivis India. Majalah Time memasukkannya ke dalam senarai 100 orang paling berpengaruh di dunia pada tahun 2016.
• Dan Tukang Gunting Rambut. Chef di restoran Blue Hill di Greenwich Village, New York, dan kolumnis New York Times yang menulis mengenai revolusi pertanian.
• Larissa Mies Bombardi. Seorang profesor di University of São Paulo, dia sangat fokus pada geografi manusia dan pertanian, dan penggunaan racun perosak di Brazil.
• Fritijof Capra. Ahli fizik, ekonomi dan penulis Austria. Dia telah mengusahakan teori pembangunan, ekologi dan kerumitan yang mampan.
• Dave Goulson. Profesor Biologi di University of Sussex, subjek kepakarannya adalah ekologi dan pemuliharaan serangga (dengan fokus pada penurunan pendebungaan)
• Carolyn Steel. Arkitek Inggeris dan eksponen ekosistem bandar.
• Paul Collier. Ahli ekonomi Britain dan profesor ekonomi dan dasar awam di Blavatnik School of Government. Pada pendapatnya, kapitalisme semestinya beretika untuk berfungsi.
• Franco Farinelli, bekas profesor Geografi di University of Bologna dan profesor di Universiti Geneva, Los Angeles (UCLA), Berkeley (UCB) dan Sorbonne di Paris.
Beberapa topik untuk perbincangan mengenai Terra Madre
• Qun Sun, China (anggota Jawatankuasa Eksekutif Makanan Lambat) akan bercakap mengenai Covid-19 dan perlunya memikirkan semula hubungan kita dengan alam semula jadi
• Kathryn Underwood, USA (Anggota Lembaga Slow Food USA) akan bercakap mengenai ekuiti, kemasukan dan keadilan
• Edie Mukiibi, Uganda (Naib Presiden Slow Food) bercakap mengenai penghijrahan: sebab dan penyelesaian
• Dali Nolasco Cruz, Mexico (koordinator rangkaian Indigenous Terra Madre di Amerika Latin dan Caribbean) akan berbicara mengenai masyarakat pribumi, wanita, kemiskinan dan keanekaragaman hayati
• Jorrit Kiewik dari Belanda (Pengarah Eksekutif Slow Food Youth Network) akan membincangkan mengenai Perjanjian Baru Hijau Eropah dan peranan orang muda dalam strategi Farm to Fork
• Carlo Petrini, Itali (pengasas dan presiden Slow Food) akan bercakap mengenai bagaimana ekonomi masyarakat adalah masa depan kita

Slow Food adalah rangkaian global masyarakat tempatan yang ditubuhkan pada tahun 1989 untuk mengatasi hilangnya tradisi makanan tempatan dan penyebaran budaya makanan segera. Sejak itu, Slow Food telah berkembang menjadi gerakan global yang melibatkan berjuta-juta orang di lebih dari 160 negara dan berfungsi sehingga setiap orang dapat memperoleh makanan yang baik, bersih dan adil.

Terra Madre Salon del Gusto adalah acara yang dianjurkan oleh City of Turin, Slow Food dan Wilayah Piedmont dengan kerjasama MIPAAF (Kementerian Pertanian, Dasar Makanan dan Perhutanan Itali) dan MATTM (Kementerian Perlindungan Alam Sekitar, Tanah dan Mar)) telah dimungkinkan oleh banyak penaja, termasuk Agugiaro & Figna, Astoria, BBBell, Bormioli, Compagnia dei Caraibi, Lavazza, Liebherr, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, San Bernardo, UniCredit. Dengan sokongan Compagnia di San Paolo, Fondazione Cassa di Risparmio di Torino dan Associazione delle fondazioni di origine banking del Piemonte. Dengan sumbangan IFAD dan EU. Dengan kerjasama SANA.

Untuk maklumat lebih lanjut: TierraMadre


Video: Presentazione Terra Madre Salone del Gusto (Ogos 2022).