Maklumat

Epal karamel, resipi ringkas

Epal karamel, resipi ringkas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Epal karamel, resipi ringkas dan petua untuk penyediaan yang sangat baik. Keseluruhan atau potongan, resipi dan petua.

Epal Caramel: Apple Candy vs Apple Caramel

Terdapat dua versiepal gula-gula, mungkin, yang paling kita kenal adalah Candy Apple, theepal karamelBahasa Inggeris. Candy Apple adalah sebiji epal yang dilapisi lapisan gula dan sirap berkristal, dengan warna merah terang.

Di Amerika Syarikat, epal karamel juga dipanggilTaffy Apple atau Caramel Appledan terdiri daripada sebiji epal yang dicelupkan ke dalam karamel panas dan dibiarkan sejuk. Sediakanepal karameldi rumah, secara amnya, lebih mudah: cairkan karamel setiap yang dibeli dan kemudian celupkan buahnya ke dalam.

Di sanaepal karamelia mesti dimakan sebelum karamel luaran menjadi pekat sepenuhnya jika tidak menjadi lebih sukar dan sukar dimakan.

Theepal karamelmereka telah menjadi sangat terkenal di pelbagai kawasan di dunia, untuk bersiap sedia semasa cuti Halloween untuk menghias epal. Kacang tanah atau kacang hazel cincang, kepingan coklat putih atau susu ditambahkan ke lapisan karamel ...

Epal karamel, resipi ringkas

Theepal gula-gulayang kami dapati di pasar di pameran dan semasaperayaan epal, mereka melihat lapisan yang diberi gula (gula putih atau coklat), sirap jagung, air,kayu manisdan pewarna makanan merah.

Di sanaresipiyang akan kita lihat adalah banyaksederhanadan akan membantu anda membuat persediaanepal karamel tanpa pewarna makanan. Biarkan diri anda mewah menjauhi bahan-bahan yang tidak perlu, epal karamel cantik seperti apa adanya! Samaresipiboleh dipohon untuk penyediaanepal karamel dalam kepingan.

Untukepal karamel dalam kepingananda boleh menggunakan tongkat yang digunakan untuk lidi dengan baik. Sebaliknya, untukepal gula-gulasecara keseluruhan, anda perlu membeli batang makanan khas yang lebih tebal dan lebih tahan dan mempunyai alas segi empat tepat, tongkat yang sama digunakan untuk membuat gula-gula kapas.
Untuk mendapatkan idea, saya merujuk anda ke halaman Amazon "Permen tebu dan karamel" yang menunjukkan tusuk sate pastri, digunakan untuk wafel, dulang buah, epal karamel dan permen kapas.

Epal mana yang boleh karamel?

Pelbagai jenis epal yang sesuai untuk penyediaanepal gula-guladan jugaNenek Smithyang paling banyak digunakan di Australia, UK, Jepun dan Kanada, epal Fuji juga sesuai.

  • Epal Fuji
  • Nenek Smith

Epal karamel bakar

Sekiranya anda telah sampai sejauh ini untuk mencari saturesepi ringkasdaripadaepal gula-gula, maka penyediaan di dalam ketuhar adalah yang sesuai untuk anda. Hasilnya secara estetik sangat berbeza tetapi rasanya sama sedap.

Anda memerlukan 4 epal merah dan 4 sudu besar malt beras, atau madu atau barli malt.

Setelah mencuci epal dengan bersih, potong bahagian atas ke tangkai (bahagian atas mesti tetap melekat). Tuangkan beras beras ke atas epal, pastikan cecair juga meresap ke dalam epal, di bahagian potongan anda.

Bakar epal karamel dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° selama 20 minit.

Epal karamel, resipi tradisional

Bersama kami di Itali, epal karamel disediakan mengikut resipi yang sedikit diubah suai berbanding dengan yang asli yang melibatkan penggunaan sirap jagung. Untuk resipi Itali, sila rujuk halamancara membuat epal karamel. Untuk resipi sederhana tradisional, bahan yang anda perlukan adalah:

  • 8 biji epal
  • 2 cawan gula
  • 3/4 cawan air
  • 1/2 cawan sirap jagung
  • 1/2 sudu teh pewarna makanan merah

Bahan pilihan: beberapa tetes ekstrak cengkih dan / atau serbuk kayu manis.

Kaedah:

  1. Basuh epal dan buang lapisan permukaan yang dililin.
  2. Masukkan batang ke dalam setiap epal dan biarkan sehingga kering dengan baik.
  3. Campurkan gula, air, sirap jagung dan pewarna makanan.
  4. Letakkan bahan-bahan di atas dapur dan didihkan. Anda memerlukan periuk dengan bahagian bawah yang sangat tebal untuk mengelakkan pembakaran lapisan karamel.
  5. Setelah mendidih, turunkan api hingga minimum dan biarkan mendidih hingga mencapai 290 ° C. ***
  6. Masukkan esen cengkih atau kayu manis.
  7. Lapisan epal dengan cepat dengan karamel panas anda dan biarkan sejuk di atas selembar kertas pembakar.

*** Termometer memasak boleh dibeli dengan harga sekitar 10 euro, lebih mudah dan anda boleh menggunakannya dalam pelbagai resipi. Sekiranya anda tidak akan membelinya, untuk memahami kapan waktunya berhenti memasak karamel, ambil sedikit karamel dan biarkan ia tenggelam ke dalam gelas yang penuh dengan air sejuk. Sekiranya karamel padat dan menjadi separa kaku, maka ia sempurna! Sekiranya karamel masih sangat rapuh dan cenderung pecah, maka anda perlu terus memasak.

Theepal gula-gulamereka juga boleh disiapkan diketuhar gelombang mikrotetapi dalam kes ini lebih sukar: ramuannya sama tetapi perlu berhenti memasak karamel setiap 5 minit untuk mencampurkan dan memeriksa konsistensinya. Sekali lagi, anda boleh menggunakan segelas air sejuk untuk memahami bila karamel sudah siap.


Video: Hani Bater Ciken. Honey Butter Chicken krup krap. Sedap betul meratah (Disember 2022).