Maklumat

Pes gula buatan sendiri

Pes gula buatan sendiri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pes gula buatan sendiri: resipi untuk menyediakanpes gulauntuk digunakan untuk menghias gula-gula, kek dan biskut.

Kami banyak mendengarSeni Gula,seni menghias dengan pes gula. Di sanapes gula buatan sendiriia boleh digunakan untuk menutup kek, kek cawan dan biskut atau untuk membuat bentuk tiga dimensi seperti patung, kelopak dan bunga. Sektor makanan menawarkan pelbagai pasta gula yang siap digunakan, lebih kurang semula jadi. Taipkan perkataan "pes gula di Amazon"Perhatikan sebilangan besar produk yang berbeza antara satu sama lain dari segi harga, warna dan harta tanah. Biarkan jika ia berlakupes guladibungkus, sama adapes gula buatan sendiri, ingat bahawa suhu sangat mempengaruhi ketekalan dan kebolehkerjaan pasta.

Amaran!

Di sanapes gula buatan sendiriia mesti disimpan di dalam almari dan hanya untuk waktu yang singkat; idealnya, ia harus disiapkan pada masa yang sama dengan yang digunakan agar tidak menghadapi masalah kebersihan dan konsistensi.

Pada musim panas, pasta gula sukar dikerjakan kerana lengket sedangkan pada musim sejuk, sukar untuk bekerja kerana terlalu sejuk! Pada musim sejuk, apabila pasta gula terlalu keras, anda boleh menyebarkannya selama beberapa saat di dalam ketuhar gelombang mikro. Pada musim panas, apabila pasta gula melekit, anda boleh mencampurkannya dengan penambahan beberapa gram gula tepung sehingga mencapai konsistensi yang optimum.

Pes gula buatan sendiri

Pasta gula diusahakan dengan tangan anda dilumatkan dengan mentega, diletakkan di permukaan yang ditaburkan dengan gula tepung dan terus terbentuk sehingga mencapai konsistensi dan bentuk yang optimum untuk hiasan Sugar Art.

Apa yang diperlukan untuk fadalah pes gula di rumah?

  • 400 gram gula tepung
  • 5 gram isinglass
  • 30 gram air
  • 50 gram glukosa

Jangan takut dengan bahan seperti glukosa dan kaca mata. Daripada membuat penyelidikanresipi pes gula tanpa glukosa atau gelatin belajar mencari bahan-bahan ini! Di mana untuk mencari isinglass? Di pasar raya mana pun, di jabatan yang dikhaskan untuk gula-gula. Glukosa tidak selalu dijumpai di pasar raya tetapi anda pasti dapat menemuinya di pasar raya besar atau di kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam penjualan gula-gula gula. Anda juga boleh menghubungi pembuat gula atau membeli-belah dalam talian. Di Amazon, a balang glukosa ia boleh dibeli dengan harga sekitar 6 euro.

Untukmembuat kaca ising di rumah anda memerlukan pengadun atau pemproses makanan seperti kanak-kanak. Sebagai alternatif anda harus menguli secara manual untuk masa yang lama.

Bagaimana meneruskan untuk menyiapkanPes gula DIY:

  • - 1) Rendam gelas dalam air sejuk selama 12 minit, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan pembelian. Perah kepingan gelatin yang diperoleh dan tambahkannya (tanpa air) ke periuk sisi tinggi. Masukkan glukosa dan masak dengan api kecil selama lebih kurang 7 minit. Semasa memasak, kacau dengan spatula silikon.
  • - 2) Apabila panas telah menjadikan semuanya cair, sebelum produk mencapai titik didih, matikan api! Anda tidak perlu karamel glukosa, hanya campurkan dengan kaca ising dan dapatkan cecair pekat dan seragam.
  • - 3) Tuangkan gula aising ke dalam pengadun dan masukkan campuran cecair yang masih panas sedikit demi sedikit. Mula mencampurkan bahan dengan baik pada kelajuan rendah. Dalam masa yang singkat, anda akan melihat pembentukan sebilangan besar gula. Ini kepunyaan awakpes gulaanda boleh membungkusnya dalam aluminium foil untuk menyimpannya atau menggunakannya dengan segera.

Secara amnya, pengadun mengambil masa kira-kira 15 - 20 minit untuk mengembalikan pasta gula yang halus dan bebas gumpalan. Sekiranya, semasa pemprosesan adunan, gumpalan terbentuk, tambahkan beberapa sudu air tetapi hanya pada tahap ketulan. Jangan berlebihan dengan air, jika tidak pasta akan kurang padat dan kurang berfungsi.

Pes gula berwarna

Sekiranya anda mahu mendapatkannyaPes gula DIYberwarna, tambah sedikit pewarna makanan ke doh. Tambahkan apabila anda melihat bahawa jisim gula sedang terbentuk! Beberapa tetes pewarna akan mencukupi untuk 400 gram gula.



Video: DONT MAKE IT THE WRONG WAY! THIS IS HOW TO MAKE KIMCHI THE RIGHT WAY. (Januari 2023).